Decima puntata
Nona puntata
Ottava puntata
Settima puntata
Sesta puntata
Sbarcati a Chioggia ripartiamo immediatamente a bordo di una vongolara per la pesca ai molluschi, parlare della certificazione di qualità e capire la differenza tra una comune specie di vongola e la vongola verace
Tinto e Valentina ci portano tra i colori della Sicilia Occidentale. Pesca al largo di Porticello, uno dei siti ittici più importanti della regione che offre buona parte del pescato consumato nella provincia di Palermo
Tinto e Valentina ci conducono nella verde Riviera Ligure. Visitano la costa a bordo di un motoscafo e praticheremo l’ittiturismo. Pescano con le reti da posta e scopriremo le caratteristiche di alcuni pesci reperibili sui banchi di tutte le pescherie ma di cui spesso ignoriamo convenienza e bontà
Tinto e Valentina ci portano a Gallipoli paese dall’importante tradizione marinara. In compagnia di tre marinai esperti, ci tuffiamo in un allevamento in mare aperto di orate e spigole
Tinto e Valentina Tepedino ci portano tra i paesaggi della Sardegna incontaminata, sulle più belle spiagge del golfo di Oristano e al largo dell’Isola Mal di Ventre per la pesca delle pregiate aragoste
Tinto e Valentina incontrano la Regina della costa Salernitana: l’Alice. Un prodotto tanto povero e comune quanto capace di regalare enormi soddisfazioni in cucina
Tinto e Valentina ci portano alla scoperta di uno dei porti di riferimento per la pesca della della costa Tirrenica: Anzio
Tinto e Valentina ci accompagnano alla scoperta della cultura marina della Romagna. Dal trecentesco porto canale di Cesenatico, alle spiagge che hanno fatto la storia delle estati italiane, dalla piadina coi sardoncini alla cozza di Bellaria, dai campioni dello sport a un’icona femminile degli anni ‘80
Tinto e Valentina percorrono la costa marchigiana alla scoperta del famoso brodetto, il piatto storico nato a bordo dei pescherecci e che nelle sue mille versioni accomuna tutta la regione, da nord a sud
Nella prima puntata Tinto e Valentina Tepedino ci conducono alla scoperta delle isole Tremiti soprannominate le perle dell’Adriatico e protette dalla Riserva Naturale Marina del Parco Nazionale del Gargano. Successivamente si recano a Termoli, città che ha fatto della pesca una parte importante della propria economia.